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麻辣干明虾的做法步骤

1.明虾开背去沙线。

2.青红辣椒，葱，切段。

3.加入淀粉搅拌均匀。

4.七成油温下锅，炸至金黄。

5.锅底留油，放入葱姜爆香，加入青红辣椒。

6.导入小石窖麻辣香锅小罐酱，放入炸好的虾，翻炒。

7.出锅摆盘。